"냉면·냉국수·초계면까지". 더 본 코 리 아, 여름 맞 이 마케팅 박차

새 마을 식당·돌 배기 집·본가 등 7개 브랜드 참여 

더 본 코 리 아(475560)는 자사 외식 브랜드 7곳을 통해 냉면·냉국수·초계면 등 여름 맞춤 메뉴를 대거 선보이며 고객 입맛 공략에 나선다고 밝혔다.

여름 메뉴를 선보이는 브랜드는 새마을식당·돌배기집·본가·원조쌈밥집·인생설렁탕·역전우동0410·미정국수0410 등으로 더위로 입맛을 잃기 쉬운 소비자들의 매장 방문을 유도해 모 객 효과 측면에서도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.

가장 돋보이는 구성은 각 브랜드의 강점인 고기 메뉴를 면 요리와 결합한 세트 구성이다. 새 마을 식당 에서는 시 그 니 처 메뉴인 열 탄 불고기를 냉 김치 말이 국수와 세트로 구성해 매 콤 달콤한 불고기와 새콤한 국수의 궁합이 조화로운 '열 탄 불고기 주는 냉 김치 말이 국수 '를 판매한다.

또한 돌 배기 집은 고소하게 구운 차돌박이와 살얼음 동 동 띄운 시원한 냉면으로 여름철 한 끼 식사로 제격인 '차돌박이 주는 냉면을, 인생 설렁탕은 착한 점심 시리즈로 시원한 물 냉면과 매 콤 새 콤 한 비빔 냉면에 직 화 불고기를 세트 메뉴로 곁들인 '고기 주는 냉면을 선보인다.

원조 쌈밥 집과 본가에서도 색다른 여름 시즌 메뉴를 만나볼 수 있다. 원조 쌈밥 집은 진한 사골 육수로 담백함을 더한 '사골 물 냉면'과 특제 고기 쌈장 소스로 풍미를 살린 '고기쌈장비빔냉면'을 출시했다. 본가는 아 삭 한 무 생 채와 오이 고명을 푸짐하게 올려낸 차별화된 '냉면'과 '비빔 냉면을 선보인다.

이 외에도 역전 우동 0410은 '급식 대가' 이미 영 셰프 의 노하우를 더해 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 '대가 초 계 면'과 '대가 초 계 비빔 면 '을 출시했으며 미정 국수 0410에서는 깔끔하고 시원한 살얼음 육수의 '냉 국수 '와 매 콤 달 콤 특제 소스로 버무린 '비빔 국수 '를 만나볼 수 있다.

더 본 코 리 아 관계자는 "올해는 유난히 빠르게 더위가 찾아오며 시원하고 든든한 외식 메뉴에 대한 고객 수요가 커지고 있다"며 "각 브랜드의 정체성과 고객 취향을 반영한 여름 메뉴를 통해 고객 만족도를 높이고, 무더운 여름철 외식 매장의 활력을 더할 수 있도록 지속 노력하겠다"고 전했다.