서귀포 '7월의 수산물' 한치 선정

 서귀포 시가 여름철 제철 수산물 한 치를 7월 이달의 수산물로 선정

제주도 서귀포 시가 여름철 제철 수산물 한 치를 7월 이달의 수산물로 선정했다고 밝혔다. 시에 따르면 한치는 6~8월 서귀포 앞바다에서 주로 잡힌다. 

  

한치는 쫄깃하면서도 부드러운 식 감과 씹을수록 퍼지는 바다 향이 어우러져 여름철 별미로 인기가 높은 편이다.

또 한치는 타 우 린 과 비타민E가 풍부해 피로 회복과 심장 건강에도 도움을 주는 대표적인 여름철 보 양식으로 꼽힌다. 시는 카드 뉴스를 통해 △한치 요리 △한치 효능 △한치 손질 법 등을 소개할 계획이다.